6 Cucharada sopera de leche condensada
1 bote grande melocotón en almíbar
3 huevos
1 limón
PREPARACIÓN:
Escurrir el melocotón hasta que pierda todo el almíbar y pasarlo por la batidora hasta que se convierta en puré cremoso. Mezclar las yemas con el zumo de limón y añadir luego la leche condensada y el puré de melocotón; incorporar por último las claras batidas a punto de nieve, y mezclarlo bien. Se sirve la mousse en copas y se dejan en la nevera durante seis horas antes de sacarlas a la mesa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario